12月1日—3日，由中国粮油学会主办，河南工业大学等单位协办的中国粮油学会第四届粮新青年论坛在上海举行。相关高等院校、科研院所、企事业单位等的青年科技工作者300余人参会。
我校部分与会代表合影
本届粮新青年论坛以“牢固树立大食物观，科技助力粮食安全”为主题，旨在积极引导广大粮油青年科技工作者树立和践行大食物观，坚持守正创新、锐意进取，为保障国家粮食安全提供坚强的科技支撑和人才保障。粮食和物资储备学院、粮油食品学院院长刘昆仑教授作为论坛执行主席与学院相关师生代表参加论坛。
论坛上，刘昆仑主持了“粮油食品组分与营养”分会场学术报告会。我校张咚咚副教授以“氧化锌纳米抑菌复合物在玉米储藏中的应用”为主题、陈小威副教授以“零反式、低饱和健康型食品专用油脂的制备策略”为主题做专题报告，研究生耿连欣以“富硒糙米储藏过程中蛋白质氧化及脂质变化”为主题参加了研究生成长论坛。
本届论坛期间，中国粮油学会举行了“青托‘科学也偶像’短视频大赛”颁奖仪式。我校中国科协第五届青年人才托举工程入选者张咚咚参加了该短视频大赛，并荣获二等奖。
青托“科学也偶像”短视频赛颁奖现场
粮新青年论坛是由中国粮油学会主办的专注于青年人才学术交流的活动，是青年人汲取前沿科学知识、展示最新科研成果、发表多彩学术观点、提升行业影响力的重要舞台，得到了粮食及相关领域众多优秀青年专家学者的高度认可和广泛参与。我校积极参与相关活动，并及时发出工大声音，是持续加强学科影响力、引领粮食行业科技创新的重要举措。
